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                      小班健康活動教案:蔬菜真好吃教案(附教學反思)

                      日期:2019-03-28來源:幼兒園學習網

                      小班健康活動蔬菜真好吃教案(附教學反思)主要包含了教學目標,教學準備,教學過程,教學建議,活動區活動,教學反思等內容,讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高,但有特殊味道的蔬菜,了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用,適合幼兒園老師們上小班健康活動課,快來看看蔬菜真好吃教案吧。

                        教學目標:
                        1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高,但有特殊味道的蔬菜。
                        2.了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
                        3.初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
                        4.知道人體需要各種不同的營養。
                        5.初步了解健康的小常識。

                        教學準備:
                        1、胡蘿卜、芹菜、香菇和蒜頭等蔬菜
                        2、用蔬菜事先做好菜

                        教學過程:
                        1.引發興趣,了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
                        (1)今天,我們請來了幾位小客人,這些小客人經常在我們的飯桌上出現,來看看它們是誰?
                        (2)依次出現:胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭,啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
                        (3)小朋友,你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。
                        (幼兒四散聞一聞,教師問幼兒:“你聞到了什么味道?”)小結:小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?
                        2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。
                        (1)教師:這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們在說些什么?
                        (2)一邊看實物木偶表演一邊提問,讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
                        胡蘿卜寶寶說:“我是胡蘿卜寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完,香菇寶寶跑上去說:“我是香菇寶寶,我身上有許多的營養,吃了我,身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說:“我是芹菜寶寶,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說:“可別忘了我,吃了我以后,我們就少生病。”
                        教師邊看邊提問:吃了胡蘿卜寶寶,我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶,會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶,會怎樣?
                        小結:我們知道了這些蔬菜有許多營養,經常吃,對我們的身體有好處。
                        3.幼兒品嘗四種蔬菜,鼓勵幼兒吃完。
                        教師:你們看,胡蘿卜寶寶,香菇寶寶,芹菜寶寶,蒜頭寶寶又到班上來了,我們一起來嘗一嘗吧。
                        鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

                        教學建議:
                        1.可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶,拼成圖案“魚”或其它圖案,以激發幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中,每碟中每種食物一片或一份。
                        2.有特殊味道的菜還有很多,如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。
                        3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

                        活動區活動:
                        1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯,加深對這些特殊食物的認識。
                        2.在智力角內讓幼兒進行匹配活動,如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等,蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

                        教學反思:
                        教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上,有針對性地設計這節集體活動,便得本次活動教育效益較高,教育價值充分顯現,幼兒在活動中收益非淺。
                        本次活動的教育目標清晰、具體,有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標,環環緊扣,層層深入。通過引發興趣,積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處,從而加深對這幾種食物的認識,幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變,健康行為得以強化。

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