• 欢迎来到男人世界 移动站
    男人世界百科 网站地图

    体内湿气重怎样祛除(3)

    2012-12-28 17:48编辑:男人世界

    它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品薏米红豆粥了。 熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅



      它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。

      熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。

      薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为到下午喝就会变味了。

      至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

      关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

      经常有人问:“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”还有人对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”

      我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

      平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。

      年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。

      百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。

      用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。

      如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。

    推荐阅读

    • 常生气的人最该吃什么?

      常生气的人最该吃什么?

      ·经常生气会对身体健康有大的伤害,轻则生病,如有的人生气引发胃痛、胆囊炎、肋间神经痛,头痛,失眠,心脏病复发,心绞痛,心肌...【详细】

    男性世界
  • 手游
  • 社会
  • 佛教
  • 佛教
  • 娱乐
  • 汽车
  • 天气
  • 科技
  • 佛教
  • 买车
  • 房产
  • 航空
  • 手游
  • 佛教
  • 航空
  • 天气
  • 读书
  • 股票
  • 应用必备
  • 军事
  • 汽车
  • 佛教
  • 应用必备
  • 高尔夫
  • 新闻
  • 车险
  • 鲜城
  • 英超
  • 文化
  • 论坛
  • 房产
  • 房产
  • 体育
  • 城市
  • 博客
  • 资讯
  • 视频
  • 应用必备
  • 车险
  • 历史
  • 手游
  • 手机
  • 航空
  • 房产
  • 历史
  • 财经
  • 博客
  • 财经
  • 手机
  • 天气
  • 财经
  • 育儿
  • 英超
  • 博客
  • 体育
  • 房产
  • 博客
  • 中超
  • 搜索
  • 社会
  • 中超
  • 社会
  • 彩票
  • 星座
  • 体育
  • 体育
  • 房产
  • 外汇
  • 手游
  • 航空
  • 手机
  • 读书
  • 社会
  • 家居
  • 房产
  • 中超
  • 汽车
  • 车致
  • 财经
  • 博客
  • 博客
  • 娱乐
  • 收藏
  • 汽车
  • 星座
  • 新闻
  • 财经
  • 时尚
  • 高尔夫
  • 家居
  • 房产
  • 科技
  • 财经
  • 车险
  • 家居
  • 科技
  • 游戏
  • 收藏
  • 山东
  • 财经
  • 科技
  • 收藏
  • 佛教
  • 车险
  • 股票
  • 英超
  • 读书
  • 科技
  • 鲜城
  • 体育
  • 山东
  • 财经
  • 科技
  • 汽车
  • 探索
  • 汽车
  • 房产
  • 读书
  • 外汇
  • 女性
  • 探索
  • 高尔夫
  • 车致
  • 游戏
  • 科技
  • 明星
  • 读书
  • 报价
  • 彩票
  • 科技
  • 娱乐
  • 高清
  • 新闻
  • 出国
  • 高尔夫
  • 读书
  • 应用必备
  • 鲜城
  • 出国
  • 军事
  • 出国
  • 手游
  • 中超
  • 家居
  • 文化
  • 买车
  • 汽车
  • 出国
  • 综艺
  • 时尚
  • 彩票
  • 专栏
  • 体育
  • 时尚
  • 论坛
  • 出国
  • 明星
  • 车险
  • 佛学
  • 车致
  • 外汇
  • 二手房
  • 资讯
  • 新闻
  • 社会
  • 天气
  • 视频
  • 读书
  • 二手房
  • 新闻
  • 车险
  • 城市
  • 鲜城
  • 教育
  • 城市
  • 专栏
  • 高尔夫
  • 买车
  • 论坛
  • 英超
  • 科技
  • 育儿
  • 收藏
  • 新闻
  • 健康
  • 历史
  • 论坛
  • 娱乐
  • 报价
  • 佛学
  • 体育
  • 城市
  • 汽车
  • 手机
  • 综艺
  • 健康
  • 英超
  • 搜索
  • 图片
  • 佛教
  • 图片
  • 女性
  • 中超
  • 体育
  • 探索
  • 军事
  • 资讯
  • 佛教
  • 体育
  • 资讯
  • 教育
  • 历史
  • 山东
  • 读书
  • 读书
  • 综艺
  • 教育
  • 时尚
  • 汽车
  • 历史
  • 买车
  • 房产
  • 资讯
  • 读书
  • 综艺
  • 汽车
  • 时尚
  • 二手房
  • 军事
  • 军事
  • 报价
  • 文化
  • 体育
  • 山东
  • 房产
  • 天气
  • 航空
  • 手游
  • 星座
  • 明星
  • 游戏
  • 山东
  • 股票
  • 财经
  • 博客
  • 房产
  • 文化
  • 收藏
  • 手机
  • 外汇
  • 山东
  • 娱乐
  • 天气
  • 手机
  • 时尚
  • 读书
  • 车险
  • 综艺
  • 明星
  • 资讯
  • 体育
  • 搜索
  • 出国
  • 买车
  • 科技
  • 资讯
  • 英超
  • 旅游
  • 体育
  • 健康
  • 手游
  • 航空
  • 社会
  • 手游
  • 军事
  • 博客
  • 博客
  • 博客
  • 英超
  • 文化
  • 读书
  • 综艺
  • 资讯
  • 二手房
  • 高尔夫
  • 读书
  • 外汇
  • 社会
  • 历史
  • 探索
  • 探索
  • 专栏
  • 专栏
  • 教育
  • 读书
  • 中超
  • 历史
  • 车致
  • 历史
  • 探索